Grundumsatz Messung Ernährungswissenschaftlerin für Wien und Österreich

Was ist der Grundumsatz?

Der Grundumsatz oder auch "base metabolic rate" (BMR) ist die Grundlage für ein individuelles Gewichtsmanagement. Diese Messung zeigt Ihnen sofort, wie wie viel Energie Sie nüchtern und in absoluter Ruhe verbrauchen.

Der Grundumsatz ist der Energieverbrauch eines Menschen bei

  • völliger Ruhe und Entspannung
  • 12 h nach der letzten Nahrungsaufnahme
  • im Liegen
  • bei konstanter Umgebungstemperatur von 20-28 °C

Werden diese Punkte eingehalten, sichert Ihnen die Messung sehr genaue Ergebnisse.

Sie kennen womöglich Berechnungsformeln für den Grundumsatz. Diese Berechnungsmodelle basieren jedoch auf Durchschnittswerten, es sind nur bessere Schätzungen. Der Grundumsatz variiert zwischen Personen gleichen Alters, Gewicht und Geschlecht stark, da die Körperzusammensetzung eine wichtige Rolle spielt. 

Je besser Ihre Organe arbeiten, desto höher ist der Grundumsatz, und desto besser ist Ihr Stoffwechsel. Wer mehr Muskelmasse hat verbraucht auch mehr Energie. Trainierte Personen mit einem hohen Muskelanteil verfügen über einen höheren Grundumsatz als untrainierte Personen.

Anteil der Organe am Grundumsatz:

  • Leber und Darm 25%
  • Gehirn 25%
  • Skelettmuskel in Ruhe 18%
  • Niere 10%
  • Herz 6%
  • Rest 16%

Was genau ist eine Atemgasanalyse?

Eine Atemgasanalyse bestimmt Ihren Stoffwechsel über die Ausatmung. Bei unserem Gerät wird die Frequenz und Tiefe des Atems und das Atemvolumen erfasst, sowie den wieder ausgeatmeten Sauerstoff und das ausgeatmete CO2. Dabei liegt man vollkommen ruhig auf einer Liege und atmet in eine Maske die eng über Mund und Nase liegt. Es wird Sauerstoff Aufnahme und Kohlendioxid Abgabe gemessen. Dadurch läßt sich genau ermitteln wie viel Energie umgesetzt wird.

Kennt man seinen Grundumsatz so lässt der ungefähre Tagesenergieumsatz berechnen. Der Tagesenergieumsatz errechnet sich aus dem Grundumsatz multipliziert mit dem „Physical Activity Level“ oder PAL-Wert.


Vorgehensweise

1.) Die Messung erfolgt im Liegen, dabei atmen Sie für 7 Minuten in eine Atemmaske. Je entspannter und ruhiger der Atem, desto besser.

2.) Anschließend werden nach Ausdruck der GU Messung erste Erklärungen zum Istzustand gegeben.

3.) Aus dem gemessenen GU wird nach kurzer Rücksprache über Ihre aktuelle körperliche Aktivität Ihr Tagesenergieumsatz per PAL (=Physical activity level) von mir berechnet.

Der Tagesenergieumsatz setzt sich aus Grundumsatz, multipliziert mit dem Leistungsumsatz, zusammen. Er sagt aus, wie viele Kalorien Sie täglich zu sich nehmen dürfen, um Ihr Gewicht stabil zu halten.

4.) Zu guter Letzt bekommen Sie Ernährungs-, und Bewegungstipps von mir, denn Ziel ist es, Ihren Grund- und Tagesenergieumsatz stets hoch zu halten, um sagen zu können:

„Mein Kalorienverbrauch ist höher als meine Kalorienaufnahme.“

Ernährungsberatung in Wien und Österreich

Kosten & Leistungsumfang

Die Grundumsatzmessung kann sinngemäß nur in Kombination mit der Körperstrukturanalyse gebucht werden:

Einzelleistung: 1 Termin, Dauer: 60 Minuten

Kosten: 180 Euro 

Leistungsumfang:
- Messung Ihres Grundumsatzes und Berechnung Ihres Tagesenergiebedarfs.
- Messung Ihrer Körperstrukturen (Körperfett, Muskelmassse, Gesamtkörperwasser etc. in kg und %)
- Besprechung der Messergebnisse & Erklärung von Zusammenhängen
- Zusendung der Messergebnisse per Email (am selben Tag)
- Persönliche Beantwortung Ihrer Ernährungsfragen
- Individuelle Trainings- und Ernährungstipps. 

Ort: Health + Life, Mariahilferstrasse 103/21, 4.Stock, 1060 Wien

Anmeldung & Terminvereinbarung:
Anmeldung sowie die Terminvereinbarung erfolgen per Kontaktformular oder telefonisch per 0676 50 59 135. 

Ich freue mich über Ihre Kontaktaufnahme!


Um genaue Messergebnisse zu erhalten, ist Folgendes zu berücksichtigen:

  • Keine Nahrungs-, und Flüssigkeitszufuhr (Wasser erlaubt) 4 h VOR der Messung.
  • 4 h vor der Messung kein Koffein und kein Nikotin.
  • Bis zu 8 h vor der Messung keine körperliche Aktivität.

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