Lebenslauf Ernährungsberater für Wien und Österreich

Als Ernährungswissenschafterin im gewerblichen Bereich bin ich Ansprechpartner für alle Fragen zur gesunden Ernährung und zum gesunden Lebensstil im Sinne der Primärprävention und Gesundheitsförderung.

Die Consultingtätigkeit beschränkt sich auf die Beratung von normal- und übergewichtigen Personen ohne Begleiterkrankungen und berücksichtigt im Zuge der gewünschten Lebensstiländerung die evidenzbasierten Leitlinien zur Adipositas-Prävention (siehe "Interdisziplinäre Leitlinie der Qualität S3 zur Prävention und Therapie der Adipositas, 2014"). 

Mein Ziel ist es, Sie nach einigen Monaten persönlicher Betreuung ernährungstechnisch zu Ihrem Ziel zu führen und Ihnen Selbstsicherheit im weiteren Alleingang zu geben.

Die Beratung bei Allergien, Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Stoffwechselstörungen/-erkrankungen etc. fällt nicht in meinen Tätigkeitsbereich, sondern in den Bereich der Diätologen und Ernährungsmediziner.

Studium & akademische Weiterbildung im Sektor Ernährung

Geboren 1984

Aufgewachsen im ländlichen Niederösterreich, seit 2004 in Wien lebend.

2015 bis Mai/2018

Masterstudium "Klinische Ernährungsmedizin"
(berufsbegleitend, Donau-Universität Krems an der Donau)

2011 bis 2013

2-jährige Ausbildung zur Ernährungsberaterin nach der Traditionellen Chinesischen Medizin nach Claude und Ina Diolosa (Shambhala Wien).

2002 bis 2009

Diplomstudium Ernährungswissenschaften mit Wahlschwerpunkt Ernährungsberatung
(Hauptuniversität Wien)

Titel der Diplomarbeit: "Obst-, und Gemüseverzehr von Schulkindern in Österreich"
Download: http://othes.univie.ac.at/5594/1/2009-07-01_0204943.pdf                                 

Die Ergebnisse sind im Zuge einer Dissertation im Österreichischen Ernährungsbericht 2008 zu finden.


Tätigkeitsbereich Ernährung & Sport

2014 bis heute

Referentin der Medizinischen Universität Wien für den Master-Lehrgang „Public Health“. Thema der Lehrveranstaltung: „Ernährung & Substitution bei körperlicher Aktivität".

2010 bis heute

Selbstständig als gewerbliche Ernährungswissenschafterin
(Ernährungsberatung eingeschränkt auf Lebens- und Sozialberatung)

2011 bis 2015

Dozentin im Sektor Ernährung im Zuge der Vital-Trainerausbildung auf der Sportuniversität Wien.

Seit 03/2010 bis 01/2016

Instruktorin auf der Sportuniversität in Wien für Pilates, California Workout und Lauftraining für Frauen.


Ausbildungen im Sektor Sport

06/2015

Ausbildung zum zertifizierten PILOXING® KNOCKOUT Instruktor (Piloxing® Academy), Wien.

10/2015

Ausbildung zum zertifizierten Piloxing® Instruktor (Piloxing® Academy, Wien)

02/2011

Ausbildung zur zertifizierten USI Aerobic Trainerin (Universitätssportzentrum Wien).

10/2009

Personal Trainer Ausbildung bei GesmbH „die PERSONAL TRAINER“.

10/2006 bis 06/2007

Ausbildung zur zertifizierten USI Gesund- und Vitaltrainerin (Universitätssportzentrum Wien).

10/2007 bis 06/2008

Ausbildung zur zertifizierten USI Pilates Trainerin (Universitätssportzentrum Wien).


Fortbildungen im Bereich Ernährung

ÖGE - Österreichische Gesellschaft für Ernährung:

  • Nährstoffe in der Prävention und Gesundheitsförderung 2006
  • Beratungskompetenz für ErnährungswissenschafterInnen 2008
  • ErnährungswissenschafterInnen in der Selbstständigkeit 2008
  • Gesundheitsförderung- Bedeutung für Lebensmittel- und Ernährungsqualität. 2009
  • Ernährung & Kommunikation: Wie ErnährungswissenschafterInnen „ihr“ Thema zielgruppengerecht an Laien vermitteln. 2009
  • „Sport und Ernährung – Wie mache ich es richtig in der Praxis?“
  • Ernährung durch den Lebenszyklus – Empfehlungen zwischen Theorie und Praxis. 2010
  • Prinzessinnen- oder Prinzenrolle? Gender Aspekte der Ernährung. 2010
  • Frauen 50 plus

Shambhala (Chinesische Ernährungslehre):

  • Themenseminar Erde (Magen-Milz) 2010
  • Themenseminar Holz (Leber-Gallenblase) 2010
  • Themenseminar Metall (Lunge-Dickdarm) 2010
  • Themenseminar Feuer (Herz-Dünndarm) 2010
  • Spezialseminar: Gesunde Kinder 1 (Schwangerschaft, Säugling, Kleinkind) 2010
  • Spezialseminar: Stress, Depression, Burnout 2010
  • Themenseminar Wasser (Niere/Blase) 2011
  • Kochpraxis (Wasser- Blase, Wasser Niere) 2011
  • Kochpraxis Gesundes Abnehmen 2011
  • Überblick menschlicher Körper mit Schwerpunkt Schleimerkrankungen nach der TCM 2011
  • Menopausensyndrom 2011
  • Spezialseminar: Psychische Störungen 2012
  • Spezialseminar: Nahrungsmittelunverträglichkeiten 2012
  • Spezialseminar: Schlafstörungen 2013

VFED – Verband für Ernährung und Diätetik (D, Aachen):

  • Nie wieder Diät – Der Kompass zum Wohlfühlgewicht 2008
  • Gesunde Ernährung – Was heißt das eigentlich? 2008
  • Prädiabetes 2011
  • Pseudoallergien – was steckt dahinter? 2011

Die Umweltberatung:

  • Lebensmittelkennzeichnung: Was ist drin, was steht drauf? 2010

Fortbildungen im Bereich Sport

dPT - Die PERSONAL TRAINER GmbH:

  • PT-Intro Ausbildung 2009
  • Workshop Entspannungstraining 2009
  • Workshop Warm-ups 2010
  • Workshop Rope Skipping 2010
  • Workshop Aufbautraining nach Kapsel- und Bandverletzungen
  • Workshop Stabilisations- und Coretraining

POWER PILATES:

  • Pilates mit Theraband 2009
  • Pilates & Preganca 2009
  • Magic Circle Madness 2009
  • Pilates Day Conference 2009
  • Pilates mit dem Gymnastik Ball 2009
  • Roll & Balance Pilates mit Zusatzgeräten 2009

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